獨家專訪

出去玩/達人帶路:劉克襄帶你跳上火車吃小吃

誰說出去玩一定要拉著行李箱去機場搭飛機,搭火車的銅板小旅行,也有真滋味,生態旅遊作家劉克襄帶路玩鐵道,吃美食。

鐵道-火車-小吃-劉克襄 圖片來源:flickr@JianEn Yu CC BY 2.0
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跳上火車去旅行,只要15元的區間號,隨心情挑個小站下車,迷人的風景就在路上。

如果想用更緩慢的步調,更悠哉的心情玩鐵道,隱藏版的緩慢遊,現在只剩下台東站到屏東枋寮段還有普快車,11元起跳,地圖上隱藏版的美景,慢慢為你展演,不再匆匆而過。

生態旅遊作家劉克襄分享了他個人的鐵道漫遊,浪漫又寫實:

台灣最慢的火車,最短區間的里程,最便宜的旅行,票價是11元。

11元潛藏著,緩慢的節奏、淳樸的生活、迷人的風物。更湊巧的,「11」也隱含著另一層意象:「我是坐11路來的」,以二條腿旅行。

十多年來,我的漫遊,如是不斷地實踐著。從東部到西部,從北迴到南迴。甚而,從台鐵到高鐵。

我保持高度的浪漫,有一點懷舊。自得其樂地,發揮到極致。

為何如此執著?

這種情境自童年延伸出來後,似乎未曾斷奶。5歲尚未離開烏日九張犁時,大清早,祖母帶我到水田插秧,旁邊就是鐵道。小學時就讀台中大同國小,旁邊也是鐵道。

再大一點,居家離鐵道遠了。自己在房間玩火車,依舊興奮地搭建各種複雜的路線,搜集各種材料。努力造橋鋪路,甚而興建市鎮。年紀更大時,我的熱情持續不減,蒐集各個年代的鐵道圖,繪製車站周遭環境。繼續摸索消失的車站,發掘新增車站的妙義。

年少時玩火車,可以關在房間內一整天。現在迷火車,彷彿一輩子都可以鎖在台灣。儘管鐵道消失很多,鐵道交通彷彿沒落了。但我的鐵道記憶,不只橫向拓展,上下亦根鬚般縱深。悄然地,從小苗,似乎有了喬木的身影。 

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鑽石 flickr@jeff~ CC BY 2.0

百年前,火車出現在台灣時,凡其馳騁停靠之地,往往帶來鉅烈的生態環境破壞。如今火車沿著鐵道行駛,載著多數人來去,不再噴出濃密的黑煙。相對於,汽機車的隨意來去,一二人成行,消耗大量的石油。它反而變成較為環保的交通工具。

火車的來去拘限於固定路線,軌道不輕易隨山勢起伏,彷彿減緩了人類破壞土地的面積。鐵道事物乃逐漸變成守舊的代名詞,火車停在面前,或者一條鐵軌的橫陳,都明白地告訴你,「很抱歉,我只能這樣,只能到此,其他就靠你自己了。」

靠什麼方式呢?下了車,我幾乎都用走路。我的鐵道旅行,大抵是以這種節奏存在的。常以車站為中心,在周遭不斷地漫行、散步。不論大站小站、喧嘩寂寥,我好奇地尋訪市井鄉野。

鐵道不是一把尺,而是圓規。車站為針尖腳,我是那活動的鉛筆腳。慢吞地畫出半徑或圓圈,丈量著經過的大城大鎮小村小落。透過此類鐵道旅行,我的書寫當然更無法自滿於硬紙票、號誌燈、轉轍器之類的元素,或者懷舊地尋訪老車頭。我經常脫軌,溢出鐵道的思考範疇。

我不是一個鐵道迷。或者,我是另一種,11元那種,大家還不認識的鐵道迷。我酷愛小題大作,牽扯很多乍看跟火車無關的內容。但或許,這才是真正的鐵道風物,只是過去搭火車的人較少注意。

高鐵是另一類型的火車,速度較快的火車。它的出現,我不得不,把自己的旅行地圖畫大一些。但仍是我的國界,仍是11元的內涵。我學習,從快中找慢,從科技中發現自然。也藉由高鐵經過的新地理,接觸到另一個台灣,另一個自己。

鑽石 flickr@billy1125 CC BY 2.0


一個人的,結伴的。也有上百人旅行,像候鳥的集團遷徙。對我而言,鐵道不只是旅行,它還是鄉土教學,也是環保教育,自然教學不可或缺的課程。

搭火車是快樂而知足的旅行。凡鐵道周遭的餖飣小物,都想悉心摩挲,抽剝出興味。

搭火車是環保而簡樸的旅行。花費很少,卻耗費很多時間。但那是用最輕微的自己,在接觸這片土地。

搭火車是安全而緩慢的旅行。我把自己交給一輛駛向遠方的列車,彷彿把自己的一輩子交給另一個人,腦海卻更從容地,面對世界。

我像小孩子在野地探險,活蹦亂跳,消耗不完活力。自以為有一個秘密基地,自己是首領。在鐵道的世界裡,我永遠長不大,也不想長大。持續握著11元的車票。

俗又大碗!鐵道美食大蒐集

搭著火車去旅行,當然不可少美食。火車站周邊,有什麼美食抓住了鐵道迷的心呢?

大台北
基隆站 基隆廟口夜市、金華小館(中山一路)
七堵站 七堵咖哩麵 (開元路)
瑞芳站 龍鳳腿 (瑞芳火車站前)
菁桐站 楊家雞捲 (菁桐街)
松山站「福州世祖」胡椒餅(饒河街)、程班長牛肉麵(饒河街)

宜蘭縣
礁溪站 上乘三家涮涮鍋共和國(礁溪鄉中山路)
羅東站  包心粉圓 、博士鴉(車站美食街)、阿灶伯羊肉麵、一串心(羅東夜市)、林場肉羹(中正北路)

桃園市
桃園站 中崎蛋糕 (中山路)
桃園站 碳烤香雞排(車站左前方)
中壢站 永川牛肉麵(民權路)、陳師傅雞腿大王 (建國路)、"老牌"臭豆腐(新興路)、一心蔥油餅(火車站對面)、劉媽媽菜包店(中正路)


flickr@Philip Lai CC BY 2.0

新竹縣
新豐站 老兄牛肉麵 (忠孝路)
內灣站 內灣戲院人文客家菜館 (內灣村)

苗栗縣
苗栗站 苗栗一口香餡餅(中山路)、王甫尹餐廳(建台街)、邱家粄條總店(社寮街)
後龍站 德國切仔麵 (中正路)、黑輪伯 (三民路)
銅鑼站 小宋餃子館 (中正路)、韓鄉村牛肉麵 (銅鑼街)

大台中
豐原站 清水排骨麵(中正路媽祖廟旁)
成功站 賴新魁麵館 王田分店(近王田交流道)
清水站 阿財米糕(西寧路)
台中站 台中肉員(復興路)、顏記肉包(三民路)、太陽堂餅店 (自由路)

大台南
台南站 老曾羊肉 (民族路)、品味羊肉(成功路)、阿憨鹹粥(公園南路)

屏東縣
南州站 南州糖廠 (永安路)
枋寮站,50元自助餐, (客運站右方)

花蓮縣
花蓮站 花蓮鐵路懷舊便當(中山路)
舊東里車站 秀姑巒美食 (車站正門口)
萬榮站 滿妹豬腳 (萬森路)

台東縣
池上站 故鄉池上飯包 (中正路)
(資料來源:台灣鐵道網、天下編輯部整理)

鑽石 flickr@momo CC BY 2.0

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