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在健身房裡，徐先生把胸推訓練機的重量調整到50公斤，坐在器材上，仔細檢視身體姿勢，確保發力部位都在胸肌上，一週健身4到5次，搭配上一旁的高蛋白飲，就是為了參加明年的健美比賽。
75公斤的他每天攝取150公克的蛋白質，從早餐的雞胸肉飯糰加豆漿、中餐吃自助餐加雞蛋，加上晚餐的健康餐盒，每餐都會計算蛋白質的份量，不足的部分都靠蛋白粉來補充，因為蛋白質是增肌過程中不可或缺的營養素。
然而，徐先生朝著健美目標邁進的飲食習慣，在醫師與營養師眼中卻是傷腎之舉。
長期高蛋白飲食，像找腎臟麻煩
根據國健署「國人膳食營養素參考攝取量」，蛋白質建議攝取量為成人體重每公斤1.1公克，70歲以上的老人因為要預防肌少症，每公斤建議攝取1.2公克。營養師公會全國聯合會副理事長陳珮蓉進一步說，只要超過每日攝取量超過每公斤1.5公克就屬於高蛋白飲食。
