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如果經過台北東湖巷弄裡的「喜相逢麵館」，你一定很好奇，怎麼鐵門永遠是拉下的？如果你按招牌上的電話，或是Google上查到的電話打去，你會發現，「啊！怎麼是空號？」沒錯，這就是號稱全台灣最難訂的私廚喜相逢；它的鐵門只在用餐前才悄悄打開一半，低調地讓客人進入，其他找上門或打電話訂位的客人，全都不得其門而入，而且今年的訂位已經全滿了。這麼低調又為什麼這麼厲害？
初訪喜相逢，除了菜色令人著迷，印象最深的是主廚孫必成（孫哥）。他經常上菜完畢後，一身清爽，慢慢悠悠地出現在旁邊，不出聲，也不問，只是看著大家吃光桌上的每一盤菜，一點也沒有剛在廚房中揮汗掄鏟翻鍋的狼狽模樣。熟了以後，他才說，他想知道客人喜歡哪一道菜，或是剩哪一道菜，那肯定是做得不夠好，出了問題。
