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日本百年老店跨海輔導!鶯歌陶瓷四代,打造出最「台」餐具

台灣人的餐具,似乎總是風格混搭。鶯歌陶瓷老廠與日本中川政七商店聯手,從使用者需求出發,不只打造專屬台菜的餐桌新日常,還要重現鶯歌榮光。

新旺集瓷-鶯歌-陶瓷-餐具-地方創生-職人-中川政七商店 新旺集瓷傳到第四代,營運長許世鋼(左)與太太吳佳樺力圖轉型,打造台灣餐桌的新日常。圖片來源:謝佩穎攝
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「做磁磚就像是印鈔票」般的華麗年代,曾經是鶯歌的日常。隨著產業轉移、消費習慣改變,鶯歌陶瓷也陷入低點。

傳承到第四代,位在鶯歌老街上的新旺集瓷營運長許世鋼分享,他阿公許新旺從燒碗改成燒磁磚,同樣是陶瓷,技術卻不同,「還曾經燒壞19個窯。」不過,跟著台灣經濟起飛,的確有過一番好光景。

爾後,陸續收掉海外廠,將產品重心從磁磚轉回生活用品,經歷過「奇形怪狀、根本沒考慮功能性的視覺系產品」,如何重塑品牌個性、調整產品定位,是深耕在地多年的他,接班後最大的課題。

因緣巧合,台灣設計研究院(簡稱設研院)醞釀推動T22設計振興地方產業計劃。設研院副院長艾淑婷指出,該計劃以設計角度切入地方創生,邀請日本中川政七商店團隊跨海輔導,目標是振興產地,打造從原有工藝產業向外擴散的生態系。

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