重磅週年刊

明年米其林拓向台中!專家搶先預測 這6家有望摘星

「第一年訂不到位置,第二年坐不滿,」台北米其林第二年,話題與經濟效益都不敵第一年。觀光局宣布加碼,明年米其林指南將納入台中救聲勢。專家們一致預測:這6家餐廳有望摘星;但也憂心:米其林真有本事評台中嗎?

米其林-觀光-旅遊-台北-台中 米其林指南和觀光局連袂召開記者會,曾當過4年台中市長的交通部長林佳龍(左)特別興奮。圖片來源:王建棟攝
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只有台北的餐廳有希望摘星嗎?不,從明年開始,台中的餐廳也有機會入選《米其林指南》,而且目前神祕客也的確開始進行台灣雙城指南的評選。(延伸閱讀:完整名單/台北米其林公布 這24家餐廳厲害在哪裡?

全球最有影響力、有世界美食聖經之稱的紅色《米其林指南》登台第二年,米其林指南和觀光局連袂召開記者會,宣布明年將把台中納入調查範圍,接下來其他縣市也可望逐年列入評鑑。

曾當過4年台中市長的交通部長林佳龍顯得特別興奮,特別專程來到記者會現場,「台北美食讓你吃飽,台中美食讓你吃巧,」林佳龍對台中餐廳摘星信心十足。

不少台中餐廳業者也喜出望外,「台中終於有機會靠美食吸引國際觀光客,」一位摘星機率頗高的台中餐廳主廚坦言很期待,但又怕受傷害,「屆時要是沒拿星怎麼辦?」

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