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不景氣,如何做到不降價又賣更好?

【洪蘭專欄】日本有間店家,在不景氣時依然堅持販售好品質的高價品,生意依然大好。逆境勝出的祕訣在於,它不是靠價格吸引人,而是品質和服務,因為這兩者是別人無法殺價,操之在己的東西。

逆向操作-從眾心理-景氣-洪蘭 許多店家可能會犧牲品質或降低價格來對抗不景氣,卻陷入一種惡性循環。圖片來源:Shutterstock提供
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最近《天下雜誌》有篇頗有啟發性的逆向報導。

在經濟不景氣時,商家通常會用降價的方式來吸引顧客上門,但是日本有一家超市卻是反其道而行。

它的價格比別人貴,生意卻比別人好,客人還趨之若鶩。這是為什麼呢?

原來祕訣在「獨特性」這三個字上。它專賣別人沒有,別的地方買不到的東西。

它不是用價格來吸引人,而是靠品質和服務,因為這兩者是別人無法殺價,操之在己的東西。(延伸閱讀:比別人貴卻比別人賺錢 日本的模範生超市,你逛過嗎?

這使我想起一本好書《船場》:二次世界大戰之後,在染坊做學徒的清太郎看到放高利貸的老人,每晚坐在小火爐前,把髒舊的鈔票在火上熨平。

他問:「鈔票不會因為平整而增值,你為什麼要花這工夫?」

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