優雅的米蘭大教堂矗立在側，穿著鮮艷搶眼的人們，坐在面對馬路的一排位置，欣賞著哥德式建築，也享受湛藍天光。
附近超市裡，一名義大利男孩拿起食品包裝仔細端詳，「為什麼要看這些成分標示呢？」義大利男孩抬起頭反問，「你會吃自己看不懂、不認識的東西嗎？」
義大利料理講求原味，多以蔬果、香草搭配新鮮食材。對義大利人來說，「料理很重要，生產的過程與方式更是重點，」義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組主任裴明琦（Chiara Pe-tro）說。
不同國家，看待食物的方法也不一樣。
裴明琦拿起幾罐不同國家生產的果醬，指著成分標示說，「你看，有些（果醬）根本沒有真實的水果在其中。但義大利的果醬絕對是水果多於糖。」因為，「我們對食物的基本要求是添加物愈少愈好。」
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