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韓家寰x姚量議:小農生命力 你該去法國看看(1)

農企業大老闆韓家寰,遇上左派養雞青年姚量議,會擦出什麼火花?話題從小農經濟、產品利基,到動物福利……,兩人的專業與熱情,從彰化縣線西鄉,持續延燒到了法國紅標土雞大本營盧耶鎮。

世代-韓家寰-雞農-社運-彰化 圖片來源:劉國泰
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三十二歲的姚量議是台灣有名的雞農哥。他是太陽花學運時,在青島東路上與林飛帆肩並肩,和當時行政院長江宜樺對話、對峙的學運領袖之一。儘管參與過野草莓學運、擔任「青年反國光石化聯盟」發言人,但卸下運動者身分,姚量議有另一個比運動者份量還吃重的角色——照顧雞的農人。

中山大學政治經濟系、高師大地理所畢業,姚量議曾像多數離鄉青年,思考過留在大城市找份白領工作過活。但他問自己,「在都市發展,五十多歲再回來,少小離家老大回,等我功成名就再回來,家鄉會不會已經爛光了?」

回鄉創立「海口雞」

於是,一年半前,當親友們都說,「讀到研究所還去養雞,是頭殼壞去?」他卻力排眾議,選擇回鄉,和養了二十五年雞的姚爸分工,創立「海口雞」品牌,想在市場上留下農家人最珍惜的口味——土雞。同時為已凋零的農村,留下青壯人口。他回鄉、成家、立業。

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