今日焦點

韓國 來自星星的闊公子

「咖啡從什麼時候開始變成美國的了?」韓流風潮全面進襲、反撲歐美,象徵韓國文化力、品牌力的咖啡連鎖店大軍,向全球兩萬多家分店的星巴克下了戰帖。

韓國-首爾-咖啡文化-連鎖咖啡店-獨立咖啡店-咖啡學校-咖啡陪你-金善權-Coffee D.N.A.-韓劇 圖片來源:鍾士為
其他

如果此刻是亞洲咖啡的黃金時代,那麼盛世之中,誰是那個代表亞洲區去打世界盃的隊伍?

擁有成熟咖啡文化、也不乏咖啡連鎖品牌的日本,似乎應該是第一個浮現的答案。

但實際上,不是日本,是韓國。

日本最大咖啡連鎖企業、在日本本土擁有一千一百多家咖啡館的羅多倫咖啡(Doutor Coffee),即使九○年代初期即開放海外加盟店,但遲至二○一二年才在新加坡設立第一間海外直營門市。二○一三年,羅多倫曾計劃在中國、韓國、東南亞增設門市,但無論是在上海或首爾,最後都是關店收場。

找不到海外咖啡市場的定位,是日本媒體檢討羅多倫鎩羽而歸的普遍原因。

被視為洋氣、雅痞的西方飲料,亞洲咖啡品牌,要用什麼姿態進軍全球市場?或許總被外媒用「coffee-mad country」(瘋咖啡的國家)來形容的韓國,會有答案。

您已經是訂戶? 登入
線上+紙本閱讀
訂閱看完整內容
  • 解鎖訂戶限定文章
  • 國際最新變化資訊
  • 台灣產業深度解析
  • 不限篇數暢讀天下
  • 6月限定訂閱優惠
查看訂閱方案

你是學生嗎?完成驗證即可享每月$99元優惠

你可能有興趣
#Shorts|光與鹽管理顧問創辦人陳淑芬:天下學習幫助我們的學員,更加進步和成長。
最新訊息
天下45週年訂閱優惠
訂閱天下雜誌電子報

天下雜誌當期內容的精華與延伸,每周三發送最具時效性的深度內容