亞洲咖啡盛世

咖啡流過，熨平心上不見天日的皺摺。

城裡一半的白領上班族，街上一半的粉領小資女，還有大半群學生們揮灑的青春，手裡都配備著一杯或黑或褐色的液體。

這種飲料正在歐洲挑戰酒，在美洲挑戰可樂，在亞洲挑戰茶。

喝咖啡從來不只是喝飲料的簡單問題，「它是一種具有象徵意義的個人習慣，也是一種社交潤滑劑，」英國社會學大師紀登斯（Anthony Giddens）指出，兩個相約喝咖啡的人，可能對湊在一起聊天更感興趣，而並不在乎他們實際上喝了什麼。

商業新聞網站「Business Insider」早在二○一一年就指出，咖啡已超過黃金、天然氣等重要物資，全球價值高達千億美元，即三兆台幣，僅次於石油。

近年，咖啡價格更是水漲船高。去年底，原油價格持續下跌，咖啡卻因乾旱供應減少，價格飆高，成為名符其實的「黑金」。