可是這年頭，逛傳統菜市場已經不太夠了。農夫市集是尋找有機、安全食材的好地方，而且可以直接和農夫打交道。他們是一群和大自然搏鬥的自由鬥士，雖是看天吃飯，人生觀卻強壯而樂觀。他們要和病蟲害纏鬥，至死方休。他們把幼苗種下去，可能要三個月、半年，植物才會長出來，所以他們懂得等待的況味。
去農夫市場，還可以免費拿到簡易食譜。他們種的，他們知道怎麼吃、怎麼煮最好。只要你肯開口問，就能和農夫做朋友，甚至還有機會捲起褲管，實際去耕田種菜，當個一日農夫。
我去的是由中興大學教授董時叡推動的「興大有機農夫市集」。在這裡銷售的農場，必須經過自治會實地考察、驗證把關，才能取得入場資格。
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