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美國牛祕密登台 政府欠人民的幾個交代

儘管衛生署信誓旦旦:市場上不會出現美國牛內臟與絞肉,但十一月二日衛生署的正式公告,仍白紙黑字允許進口美國三十個月以下牛隻的帶骨牛肉,以及致病風險高的內臟、腦、脊髓等食品。到底,狂牛病對人體的健康風險、對台灣畜產業的連鎖威脅、對環境的長期影響,究竟有多大?

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巴菲特套餐登台」!十月二十三日,美國帶骨牛肉將進口新聞曝光當天,一家五星級飯店宣稱推出號稱巴菲特最愛的帶骨牛排,保證是原汁原味。陪襯在一旁的牛排照,光看都似乎能聞到陣陣香味,令人垂涎愈滴。儘管近日民眾反彈強烈,衛生署仍然於十一月二日傍晚完成公告程序。

專為美國肉品生產製造商出版的《Meatamp;Poultry》行業雜誌,二十七日在網路上刊載台美簽訂牛肉進口議定書的訊息。美國肉品出口協會副主席奇斯米勒說,這對美國畜產業者非常有利,「最大的利益在於內臟等肉品在亞洲有更多空間,而這些在美國卻沒有太大市場價值,」奇斯米勒說。

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