一種「介於超市和超商」之間的新通路──迷你超市正由台糖引進,準備和食品業老大統一旗下的7-ELEVEN一別苗頭。名為「蜜鄰」的迷你超市,第一家店八月份在永和開幕,為競爭已呈白熱化的零售業挑起新戰事。
「超市滿足家庭一次購足的需求,超商滿足個人便利,在兩者之間有一塊block (空間),」國際商聯經理周弘仁指出迷你超市的市場利基,國際商聯因此從去年三月就找上第二大食品業者台糖談合作。
定位為即時性、便利、婦女客層、社區性的蜜鄰,在周圍兩家7-ELEVEN環伺下,企圖開闢新的市場切入點。
有著便利商店透明大玻璃門面,外觀活潑時髦的蜜鄰,十五坪店面用的是台糖的地,卻花了四百多萬裝潢,裡面商品陳設乾淨整齊,最特別的生鮮食品區中,水耕蔬菜、台畜肉品、水餃等簡單食品,鋪陳出超市的家庭氣息。
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