來自全台灣各產地的貨車，早已將一箱箱果菜卸貨，在佔地五甲的台北市第一果菜批發市場裡，堆滿新鮮蔬果，等著被九十二個拍賣員估價。
在一箱箱肥嫩翠綠的絲瓜中，拍賣員李世弘正為稍後的交易做準備。兩點左右，他拿起一條絲瓜，摸了摸，端詳不到五秒鐘，就在手上的機器內輸入價錢。
六十二年次的李世弘，一頭略為褪色的金髮，笑容靦腆，在市場裡工作十三年，現在每天負責將近一千五百件的絲瓜、角瓜類。
將近兩點半，李世弘看了看外頭的天氣，並與承銷商寒暄幾句，這一天是星期四，他判斷，今天的價格會差了點。
要定價，進貨量、天氣、市場行情是關鍵，蔬果的品質是最後一關。「絲瓜要直、要硬，才是特級品，」任何一條絲瓜，李世弘一拿，就能知道品質好壞。
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