撒烏瓦知部落 把大自然當糧倉

中原大學永續環境營造研究中心研究員盧建銘和許淑真，把這塊大地當第二個家。盧建銘說，這裡自足永續的農地經營模式，是「當代社會最需要的生產文化及技術。」

原住民和大自然共生的智慧

台灣原住民仰賴自然，早已領悟生態平衡的重要性。

許淑真和盧建銘的研究顯示，最早定居此地的十八位撒烏瓦知長老，是「少數具有花東原鄉部落生活經驗的第一代都市原住民」，將大漢溪當秀姑巒溪的縮影經營。

他們徒手翻開石塊開墾農地，進度相當緩慢。不過，他們不受漢人「種瓜得瓜、種豆得豆」的思考限制，懂得利用野生動植物補充糧食。

水池裡的青蛙即是山珍海味，何必將農作物以外的生物斬草除根？

即使碰到非移除不可的有害植物，他們也以類似、但無害的植物取代之，以保持平衡。

久而久之，部落族人跟大漢溪形成微妙的共存關係。

農夫不是故意放任野生植物入侵田園，重要的觀念在於，開墾土地時要擬仿原有的多元生態。照顧農作物之外，還要經營適合當地環境、不需特地照顧的植物。

經濟作物和野生植物之間的界限，可能移動，但長期下來，必須保持平衡，因為原住民認為，破壞生態是不榮譽的事。

除了攝取基本的澱粉之外，他們也很講究採集野菜「加菜」。

充分利用各種自然資源，是保持生態平衡的祕訣。

除了頭目親身示範的「有機牙刷」，曼陀珠大小的輪胎苦瓜，是他們最愛的零嘴。結合八種植物的「八菜一湯」，則是不需添加調味料、就讓人食指大動的饗宴。

「平地人該多學習使用不同植物，」張進財用沙啞的聲音說。

自然耕種  是文化而非技術

撒烏瓦知部落經營大漢溪河畔的模式，研究此地生態環境已有五年的盧建銘認為，是值得推崇的自然耕種模式。

但他提醒，原住民文化，本身就是一套保持生態平衡的系統。他們懂得跟大自然共生共存，不為經濟利益濫墾土地，所以演化出自然耕種的概念。

推廣自然耕種的同時，他也擔心這會淪為類似「有機食品」的噱頭。外人如果對保持生態平衡的方法但知其一，不知其二，輕則徒勞無功，重則造成環境破壞。

農委會林業試驗所助理研究員董景生，以宜蘭土肉桂的例子，描述這種情況。

多年前，地方政府大力推廣栽培原生植物，卻對植物種類了解有限，將土肉桂跟來自大陸的陰香混淆，最後外來物種幾乎完全取代本土植物。

如果，自然耕種善用野生植物的觀念，可以傳達出去，對人和大自然都有莫大幫助。

但，重點是維持生態平衡以求永續發展的價值觀。如果農耕技術改變，人們濫用自然資源的觀念不變，自然耕種所能解決的問題，將非常有限。