今日焦點

北海岸的蛋糕傳奇

一九七一年生,獅子座。 平靜的萬里小鎮上,有一家蛋糕店,一周七天,天天排滿三層人牆。 曾經,被課業徹底打敗的吳宗恩,十七歲時終於在烘焙世界中,找到生命的沸騰。 國中畢業後就去當麵包師傅,又留學法國餐

其他

隊伍在第三十個人的地方,自動對折,再過去,就要溢到隔壁修車店面,櫃台前人潮來來去去,始終保持黑壓壓三層人牆。排在外層的總是比較吵,「真那麼好吃,要這樣排隊?」穿著入時的歐巴桑埋怨,「不騙妳,真的好吃啦,」年輕女兒忙安撫。

「不是和隔壁麵包店一樣,」先生嘟嚷,「不一樣啦,這比較精緻,」太太馬上抗議。

旦彎進隊伍第一排,不信邪的爸爸、調皮的孩子都不再做聲,把臉貼上整面透明玻璃牆,看著裡面二、三十個蛋糕師傅,把鮮紅飽滿的草莓,點在金黃派皮上的鮮奶油窩,讓深褐溫潤的太妃焦糖,從冰過的慕斯上滑下。

沒有傳奇英雄 只有苦幹實幹

您已經是訂戶? 登入
線上+紙本閱讀
訂閱看完整內容
  • 解鎖訂戶限定文章
  • 國際最新變化資訊
  • 台灣產業深度解析
  • 不限篇數暢讀天下
  • 6月限定訂閱優惠
查看訂閱方案

你是學生嗎?完成驗證即可享每月$99元優惠

你可能有興趣
#Shorts|光與鹽管理顧問創辦人陳淑芬:天下學習幫助我們的學員,更加進步和成長。
最新訊息
加入天下LINE。領取45週年限定好禮
訂閱天下雜誌電子報

天下雜誌當期內容的精華與延伸,每周三發送最具時效性的深度內容