全世界的過重人口早已超過十億，預計到二○○八年，歐美至少將有三億多成年人過重，甚至肥胖︱︱等於每兩人就有一人是胖子。
光在美國，整型醫生一年就要做三十萬次抽脂手術。想靠節食來減肥的人，在食品業者的美食攻勢下，吃與不吃，又是天人交戰。
PDA減重軟體、去油烤箱
商機來了。減重食品公司開始推出手持式裝置專用的體重管理軟體，隨時計算卡路里。例如去年底，Weight Watchers開發出一套Palm專用軟體，方便減肥族記錄攝取的熱量，還可查詢多達兩萬五千種食物的營養資訊。提倡低碳水化合物飲食的阿特金（Atkins）營養公司也有手機、PDA專用的類似軟體，稱為Atkins 2Go。另外還有一種名叫Diet &Exercise Assistant的Palm專用減肥軟體，這幾年相當流行，使用者只需花二十美元，就可下載最適合的飲食計劃。
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