一轉眼，統一代理美國星巴克，進軍台灣咖啡市場經過八年；原本穩居精品咖啡第一品牌地位的星巴克，卻不斷被本土品牌挑戰。
有人覺得，台灣星巴克靠著國際品牌優勢，生意躺著做都贏；可是，一路帶著台灣星巴克長大的專業經理人、統一星巴克總經理徐光宇強悍地說，我們不是輕鬆活這八年，而是非常用功與努力。
八年間，坊間有許多自創品牌，一開始是休閒小站，之後如壹咖啡、85度C、喜瑞貝爾等平價三十五元咖啡進行價格破壞。特別是85度C已經超越星巴克的家數，營業額甚至不相上下。
徐光宇不諱言，排山倒海的競爭對手，的確讓他「壓力很大」。
特別是當對手以烘焙蛋糕、外帶咖啡搶下新消費者，讓星巴克處於腹背受敵的情況，前有平價咖啡、後有新產業夾擊咖啡市場。星巴克卻還是維持精品咖啡的路線，無法分太多神。
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