哥本哈根氣候峰會盛大登場，兩週之內，富國窮國彼此角力、討價還價，吵累了，也許會大啖牛肉補充體力。
有人說，這些辛苦談判的代表們，如果能少吃幾口肉，應該也能為抗暖化做出一點貢獻。因為全球牛羊數量太多，飼養牲畜所造成的溫室氣體排放量，早已超過了各種交通工具的排放總和。
眼看畜牧業成為全球暖化的最大禍首，愈來愈多人開始付諸行動，呼籲大家別再吃那麼多肉。其中一位最吸睛的名人，就是前披頭四樂團主唱保羅．麥卡尼（Paul McCartney）。
六十七歲的麥卡尼，早在一九七○年代就與前妻琳達開始吃素，今年六月更帶著兩個女兒在英國發起「週一不吃肉」（Meat Free Monday）運動。十二月三日，搶在氣候峰會登場前，麥卡尼來到歐洲議會發表演說，宣傳「減少吃肉，地球就減少暖化」（Less Meat, Less Heat）。
訂閱天下電子報（每週五發送）
天下新聞室精選最具時效性、最重要的深度內容，每週五發送
訂閱天下電子報
精選當週熱文，週五寄送
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
