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拉攏廟公 對抗量販巨人

一個本土連鎖超市店長,該怎麼迎戰跨國量販巨人?林嘉德證明,用創意的精緻服務,挖掘出在地需求,客人,就會源源不絕湧上門。

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如果剛接手一家店,就碰上經營績效每況愈下,你會怎麼做?

如果橫在你家店門口,大口大口吃掉業績的,正是世界前三大零售巨鱷,你又會怎麼做?

這是楓康超市台中青海店長林嘉德的親身經驗。

三年前,他升上店長。三十而立便能獨當一面的喜悅,不久就被現實淹沒。楓康是中彰投連鎖超市系統,隸屬賣農用化學起家的興農集團。而他將要接手的青海店,年營業額最高曾達台幣一億兩千萬元。

但自從對面開了特易購,營業額便遽減一五%。沒多久特易購撤台,家樂福接手經營,地頭蛇再次不敵強龍,億元大關眼看就快失守。林嘉德還記得當時客人們問他,「你來收店的嗎?」連員工也士氣低迷。

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