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美國「失控」的小費文化是否正在向海外蔓延?

近年來,美國的小費文化再度引發爭議,社交媒體上充斥著服務員因未獲得足夠小費而表達不滿的貼文,甚至廣泛流傳。如今,這種要求給小費且金額需相當慷慨的壓力,是否也正在全球擴散?

美國-小費-文化-餐廳-薪資-工作 在美國許多城市,餐廳現在普遍期望顧客給予20%的小費。圖片來源:AFP via Getty Images
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莉莉安・普萊斯(Lillian Price)認為,美國的小費文化已經「失控」。「太過頭了,」她說。

這位居住在費城的動物照護工作者表示:「有時你只是買個外賣,卻也被期待要給小費。」

普萊斯表示,她在提供桌面服務的餐廳通常會給15%的小費,並補充說:「如果某個地方確實提供了服務,那給小費是合理的;但我不明白為什麼其他地方也需要,甚至更糟的是,他們還會期待你給。幾乎任何小事都要給……那我們什麼時候才停止給小費呢?」

普萊斯在餐廳給15%小費的做法,對許多人而言或許已經相當慷慨,但在美國某些城市,這樣的比例卻可能讓服務生露出不悅的反應。在紐約、波士頓、洛杉磯和芝加哥等地,如今更常被期待給到20%。

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