國民健康署3日發布新版每日飲食指南草案，其中減少乳品攝取量的建議尤其引發關注，與各縣市政府推的班班喝鮮乳政策看似相左。專家怎麼說？指南又有哪些關鍵變革？
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歷經各縣市搶推生生有鮮奶喝的政策紛擾，今年2月23日開學日，全台至少已有十個縣市以不同形式提供學童定期乳品，幫助台灣酪農產業發展外也補充學童營養。
然而，開學不到一個月，國健署預告的2026年新版《每日飲食指南》草案卻將乳品建議攝取量從每天1.5杯下修為1杯。為何雙方有此矛盾？
地方與中央做法看似相左，其實目標一致，都要讓國人攝取足夠鈣質和蛋白質。
新指南明確支持攝取乳品，說明牛奶和乳製品不但不會增加心血管疾病，發酵乳製品甚至有機會降低第二型糖尿病風險，對兒童成長同時有幫助。
之所以下修攝取量，一來是因為經過專家團隊試算，在新指南的整體規劃上就算每天只喝1杯乳品，也不會造成鈣質攝取不足的問題。
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