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「就像藥物一樣，服用時間對於最大化維他命效果非常重要，」紐約營養集團（NY Nutrition Group）執行長、營養師莫斯科維琪（Lisa Moskovitz）表示，「有些在早上效果最好，有些則是在晚上最能發揮作用。」
基特利醫療營養治療中心（Keatley Medical Nutrition Therapy）的共同負責人基特利（Scott Keatley）也表示，「很多人為了方便，起床第一件事就是空腹配咖啡吃補充品，但這未必是最佳選擇。」
舊金山營養師安潔羅妮（Sonya Angelone）指出，某些補充品在空腹時服用會刺激消化道，導致噁心或打嗝。
簡單說，服用部分營養品前，最好考慮一下時間點。以下是營養師點名不該在早上服用的常見補充品：
1. 鐵
鐵質技術上屬於礦物質，但安潔羅妮指出，「鐵在空腹時吸收最好，但它會引起噁心和胃痙攣。」因此，她建議在餐與餐之間配一點小點心服用鐵質，耐受性會更好。
