岳佳有限公司：自建冷鏈物流，用智慧調度讓「送牛奶」跑出新速度

「同樣的員工人數、不需要額外加班加點，我們在今年9月已經完成了去年的業績。」岳佳有限公司總經理高玉明分享。新引入的「智慧派車調度系統」不僅節能減碳，對於企業營運實質上的幫助更是顯而易見。

以品牌「櫻島家」供應由日本有機株式會社輔導監製、品質有保障的臺灣在地鮮乳以及乳製品，位於臺中市大雅區的岳佳有限公司，在平凡的工業區廠房之間，潛藏著對於高品質食品供應的雄心壯志。企業核心價值為「把安心傳遞給未來的孩子」，自創業起，岳佳便與日本鹿兒島大學、日本有機株式會社展開深度合作。品牌「櫻島家」臺灣在地鮮乳，結合高品質與安全管理，從產地到餐桌全程可追蹤。

岳佳的業務涵蓋高品質食品原料進口到品牌口味創新，更是臺灣餐飲佐餐飲料、手搖飲口味變換幕後推手。為了確保各個通路能夠最有效率地獲得可靠配送，岳佳打破食品供應商通常外包物流的架構，著手發展自有冷鏈物流系統。「的確有效解決了客戶過往發生的抱怨。」高玉明分享。鮮乳等乳品對保存環境要求極高，冷鏈維持至關重要，而此物流系統也能應對其他品項的配送需求。岳佳自有冷鏈車隊確保乳品新鮮送達，同時透過智慧調度系統減少油耗與碳排放。

智慧物流 × 員工共贏的減碳策略

隨著物流系統的建置完成，岳佳面臨的管理壓力也隨之增加。高玉明認為，當今企業最重要的是發展「管理財」，為了有效管理訂單與配運車效率，岳佳建置完整的ERP系統，數位化管理訂單與物流調度，免去紙本訂單遺失或管理困擾。在「岳佳智慧減碳計畫」中，更將貨車的GPS與訂單自動串聯，生成最有效率的配送路線，讓貨品出倉後能最快送達客戶手上。如此自動化的調度模式，不僅提高運送效率、節省物流成本，還能縮短貨品離倉時間，有效維繫食品品質。總經理高玉明指出，櫻島家鮮乳透過智慧減碳調度系統，高效送達每位消費者，展現團隊對品質與環境的用心。

從紙本訂單轉為全面線上，最大的挑戰自然是習慣舊有流程員工的反彈。「凝聚內部向心力與認同感很重要。」高玉明表示，首先針對內勤管理層進行溝通，說明新流程對公司發展的重要性，讓全員做好心理準備，再輔以適當的「棍棒與蘿蔔」，在新系統導入發揮效益後，也一併調整薪資，讓員工實際感受到好處。