以往很多人習慣晚上7點甚至8點才吃晚餐,但現在提早一點吃晚餐的趨勢正在流行。
根據OpenTable新數據,現在晚上6點是更熱門的晚餐時間。比起一年前,英國倫敦餐廳晚上6點的訂位增加了11%,全英國晚上6點的訂位增加了6%。
餐飲科技服務公司Zonal發布的報告顯示,2025年第1季,英國人平均吃晚餐的時間是晚上6點12分。
餐飲業分析公司Lumina Intelligence洞察專家黑登(Linda Haden)告訴《泰晤士報》,「外出用餐正向著既能滿足社交需求,又不會影響其他目標的方向發展。我們看到餐桌上的蔬果昔愈來愈多,雞尾酒則愈來愈少。」
Z世代提前到晚上6點吃晚餐的習慣,真的有道理嗎?科學家認為答案是肯定的。
幾點吃晚餐最好?
美國南加州大學長壽研究所所長朗格(Valter Longo)先前告訴《GQ》,從長壽的角度來看,沒有你絕對不該吃晚餐的某個硬性時間點,主要還是取決於你的就寢時間是幾點。