三牲是指雞、豬、魚三種肉類
必須保持完整性，魚肉、雞肉不能斷首去尾。
（以下為每一份之數值）
葷食
- 整隻肉雞（1092g）熱量：2708kcal
- 豬三層肉（整條600g）熱量：2208kcal
- 台灣鯛（一尾160g）熱量：173kcal
素食
- 素大雞（1500g）熱量：2728kcal
- 素大魚（1000g）熱量：1819kcal
- 泰大肉（800g）熱量：1455kcal
四果不是四種水果，是指「四季當令水果」
- 芒果（一顆221g）熱量：91kcal
- 蘋果（一粒173g）熱量：85kcal
- 橘子（一粒156g）熱量：59kcal
- 奇異果（一粒82g）熱量：47kcal
- 脆桃（一粒67.7g）熱量：27kcal
禁忌水果不能拜！
- 鳳梨：好兄弟旺來。台語「旺來」。
- 香蕉：招來好兄弟。台語「招」。
- 水梨：招你來。台語諧音。
- 葡萄：好兄弟成群結隊。
- 釋迦：像佛祖的頭像，對好兄弟不敬。
除此之外，如果食物吃不完，應該馬上低溫保存，保持冰箱先進先出原則，儘速食用。食物最好是放在陰涼處祭拜，如果食物變質，就不要再食用了！不然可能會造成身體不適。
普渡誠心拜拜，我們也要把關食安，吃得安心。
（本文經「高敏敏 營養師」授權刊登，未經同意請勿轉載。）
