想吃甜食
- 缺:鉻、能量
- 補:全麥土司、水果、地瓜、燕麥雜糧
缺乏鉻會影響胰島素功能,導致對糖的耐受性降低;或是能量過少,身體想吃甜食補充。
衛福部建議:每日飲食中添加精製糖的攝取量「不宜超過總熱量的10%,降至<5%更好!」
想吃巧克力
- 缺:鎂、維生素B群
- 補:菠菜、堅果、燕麥、紫菜
缺乏鎂、維生素B群易導致心情低落、疲倦,而含糖巧克力可短暫升糖,可使心情愉悅。若真的想吃,建議吃無糖純巧克力解解嘴饞。
想吃肉、起司
- 缺:鐵、鈣、胺基酸
- 補:豬血、鴨血、牛奶、雞蛋
長時間缺乏營養素,大腦會釋放「想吃」的訊息,補足我們缺失的營養素;所以如果你老是想吃肉肉餐,或是特愛吃起司,有可能是身體的警訊哦!
想吃冰塊
- 缺:鐵/或荷爾蒙改變
- 補:紅莧菜、豬血、鴨血、奇異果、芭樂、柑橘
缺鐵時身體為了產生更多紅血球,會使體溫上升,導致想吃冰塊降溫;或是懷孕/更年期荷爾蒙改變,易燥熱嗜冰。
想吃炸物
- 缺:水、電解質、鈣
- 補:黑/白木耳、柳橙、電解質飲、牛奶
想吃重鹹炸物可能是身體輕微脫水或電解質失衡,身體試圖平衡所發出的警訊
想喝酒
- 缺:鈣、蛋白質、鎂
- 補:小魚乾、黑芝麻、豆漿、綠色蔬菜
想喝酒有可能是精神緊繃、想放鬆的警訊,而酒精會將壓制感情的大腦皮質功能減弱,因此會比較放鬆,建議補充鈣質、蛋白質、鎂,避免飲酒過量傷身。
- 女性每天不超過1個酒精當量
- 男性每天不超過2個酒精當量
一個酒精當量=15g酒精=105大卡,約=啤酒375c.c=紅酒110c.c=水果酒150c.c=烈酒30-40c.c,所以男生一天可以喝的量就是x2。
想喝咖啡、汽水
- 缺:鈣
- 補:起司、小魚乾、鈣、黑芝麻、紫菜
想靠咖啡因提神,反而會讓鈣被過濾;缺鈣導致精神緊繃,更渴望咖啡因,易無限惡性循環。建議咖啡因的每日攝取量在300毫克以下,才不會對健康造成影響。

規律生活習慣
除了補充對應的營養素,也要規律的生活!
- 不熬夜、充足睡眠
- 規律運動習慣
- 充足飲水(一天2500~3000c.c.)
我知道~不可能永遠都不吃零食!如果真的想吃也記得「淺嚐即可」,切勿貪多,以免該補的營養沒補到,熱量負擔卻一直往上加。以後狂想喝咖啡就喝點牛奶,想吃甜食就先吃個水果,想點炸物喝白木耳露跟水,讓自己墊胃冷靜一下!
(本文經「高敏敏 營養師」授權刊登,未經同意請勿轉載。)