好處1：提振精神
咖啡中所含的咖啡因，可以使人頭腦清醒、心情愉悅，因此，只要喝少量的咖啡，就可以使人精神振奮，改善頭痛的狀況。
好處2：有助減重或是維持體重
因為咖啡因可以加速脂肪的分解、促進身體的新陳代謝、增加熱能的消耗，因此，喝咖啡對減重有幫助，但是，若加糖就會抵消這樣的功效。
好處3：幫助消化與改善便秘
咖啡的某些成分，會刺激交感神經、提高胃液分泌、促進腸胃蠕動，因此，可以改善消化系統的功能。
好處4：利尿
咖啡的某些成分有利尿的功用，因此，適量喝咖啡可以幫助沖刷各種結石。
好處5：穩定血壓
輕微高血壓者，可喝適量的黑咖啡來幫助穩定血壓，但若已確定是高血壓患者，就不能光靠咖啡來控制血壓。
好處6：其他好處
根據醫學研究指出，咖啡可以使巴金森氏症罹患率降低80％、大腸癌降低20％、肝硬化更降低高達80％。但還是要看個人的習慣，曾有病患因為罹患C型肝炎，怕將來肝硬化而開始喝咖啡，但後來還是因為受不了咖啡因的作用而作罷。
建議1天的咖啡因以300mg為限，大約是1〜2杯咖啡即可（1杯＝240c.c.）。市售3合1咖啡1包所含的咖啡因大約為85mg，但含糖多又含奶精，建議還是不要多喝。
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