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今年5月,一款圓滾瓶身、標榜「台灣第一罐氣泡鮮果茶」的飲料悄悄現身超商。令人意外的是,這瓶有茗氣竟出自以乳酸菌飲料、優格著名的台灣比菲多。
「讓人跌破眼鏡,」台灣長谷川香料營業副理蔡秉峰因業務需求與飲料大廠緊密合作,幾乎每個月扶持一款產品上市,點名有茗氣是今年最讓他驚豔的作品,「保質期才三個月,一個月沒賣掉就會被超商退貨,代表這款周轉率非常高。」
食品工業發展研究所長廖啟成也說,台灣食品飲料業現在一年超過600件新品,新品成功率愈來愈低,但有茗氣在架上半年還屹立不搖,銷量達5000萬台幣。背後原因是比菲多敢不斷挑戰框架的企業風格。
在台灣食品飲料界,比菲多被視為一家敏捷又敢玩的公司。「極度靈活、活潑,」鮮乳坊創辦人龔建嘉稱讚,市場哪裡有缺口,比菲多就快速反應。
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