從2021年起，一道道中國禁止台灣農產品、食品進口的禁令，每一次都成為朝野攻防焦點。
但外界忽視的是，另一個市場正在崛起，而且戰火激烈。「美國整個亞洲包裝食品市場都正在起飛，3到5年內就會定江山，」台灣代理之王、欣臨企業總經理陳德仁提醒，「而我們來得晚了。」
陳德仁的預測，有理有據。
去年，台灣包含加工品在內的農產品出口，總金額萎縮7.6%，但美國以近9.2億美元超越中國大陸，成為台灣農產品第一大市場。
美國飲食市場的重大質變
更特別的是，美國市場超越日本。日本從日據時期，就從台灣輸入香蕉、稻米與糖，在中國開大門之前，百年來都是台灣農產品第一大市場，前年起卻史無前例，被太平洋的對岸超越。
《天下雜誌》779期：台味找到新大陸
賺不了人民幣，台灣味在美國闖出新路。
欣臨帶著小泡芙、脆薯叩關全美通路；
珍奶掀第二波熱潮，小美珍奶雪糕順勢爆紅；
阿舍乾麵用健康訴求上架好市多，NBA球星也在吃。
亞裔人口在美成長，美國人對亞洲食物與台灣好感度增加，
勇闖美國餐桌，台灣已比鄰國落後，是時候急起直追。
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