改善睡眠是減重的關鍵,因此這個習慣是跟改善睡眠有關。
美國健康科學檢測公司Thorne HealthTech運動科學主任透透隆(Joel Totoro)表示,「睡眠不足會造成警覺性、反應時間和修復記憶的能力降低」。
「睡眠不足也會造成免疫功能降低,以及瘦蛋白、脂聯素和成長荷爾蒙減少釋放,這些都與脂肪的增減有關。」
若你想要管理體重,睡前幾個小時,不要吃東西,或至少不要吃大餐。
把胃塞得滿滿的,然後上床睡覺,可能會妨礙你在睡眠中充分休息,擾亂那些告訴我們現在餓了或現在很飽的荷爾蒙。
執業營養師瓦德(Elizabeth Ward)解釋,睡眠品質低劣的結果是,你白天會更饑餓,也可能更容易被提供迅速能量補給的食物吸引,這些食物通常加滿了糖或是高度精緻碳水化合物,會讓你多吃進很多熱量。
瓦德說,「你晚餐應該要吃含有至少25公克蛋白質、營養均衡而令人滿足的一餐,晚餐後不要吃東西。」
「晚餐後吃點心很容易不小心失控,特別是那些食物富含脂肪和熱量的時候。」
每天晚上都吃點心零食,可能會害你對早餐興趣缺缺,因為前一晚吃的東西還把你的肚子塞得飽飽的。瓦德表示,結果是你會不斷重複這個循環,白天熱量吃太少,晚上吃太多,長期來說這樣你很難減去體重。
瓦德說,「如果你很想吃零食,那就吃適量的高蛋白食物,像是一把烤枝豆、希臘優格或是一把開心果。」
「晚餐愈早吃愈好,配合你的生活習慣。」
睡眠不足的時候,我們也更容易灌一大杯咖啡拿鐵,會因為太累懶得運動、外食、飽到不舒服然後熬夜,更會影響衝動控制與做出清楚決策的能力。
太累的時候,我們的大腦獎勵中心會活躍起來,尋找一些讓我們感覺良好的東西。充分休息的時候你容易對抗貪嘴的慾望,但睡眠不足的大腦無法對第二片蛋糕說不。
科學研究證實這些論點。《美國臨床營養期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)一項研究發現,欠缺睡眠的人更容易熬夜亂吃,而且都會選高碳零食。芝加哥大學另一項研究發現,睡眠不足的人,比起睡滿至少8小時的人,選擇的零食脂肪會多一倍。
還有一項研究發現,睡太少會使人每種食物都吃更多,造成體重增加。
睡眠就像大腦的營養,多數人每天需要7到9小時的睡眠,若是沒睡夠,除了可能無腦衝向冰淇淋店,也會造成壓力荷爾蒙可體松飆升,這種荷爾蒙會給身體發送訊號,要求保存能量來替清醒時刻提供燃料。
研究發現,減肥者若睡眠不足,減去的脂肪也會少掉55%,即使攝取的熱量相同。他們餐後也會更餓、更難飽足。
芝加哥大學學者表示,睡眠不足會讓你的代謝「東倒西歪」。只要4天睡眠不足,身體處理胰島素的能力就會變調,胰島素敏感性降低超過30%。
一旦身體無法適當處理胰島素,就很難順利處理血流中的脂肪,最後這些脂肪會囤積起來。所以這一切的邏輯並不是睡覺就能減肥,而是太少的睡眠妨礙代謝,造成體重增加。
專家推薦的睡眠訣竅:
‧規劃睡眠時間
每天都同一個時間入睡、醒來,週末也一樣,只要能夠做到,身體就能夠進入自然的節奏。每天都以睡滿7到9小時為目標。
‧持之以恆
有些睡眠不足的人會喜歡「補眠」,但人體不是銀行帳戶,你不能隨心所欲地提領存入,我們需要一直維持大量的休息。
‧不要分心
電視、手機、電玩玩夠久了,可以停下來了,貓咪影片明天也不會跑掉。
(資料來源:Yahoo News、Webmd)