獨家專訪

不讓金莎、健達獨大 科技人變本土最大巧克力代理商,還幫通路策展

手握Hershey’s、瑞士蓮等世界大牌,台灣最大進口巧克力代理商正暉,不僅超商架上一半商品出自它,還是讓黑巧克力在台爆紅的推手,連長輩也買單。從科技業跨足食品的總經理黃培輝怎麼做?

正暉-黃培輝-巧克力-代理商-可可-瑞士蓮-金莎 代理多項知名國際品牌食品,正暉總經理黃培輝靠著巧克力挖出台灣「黑色金礦」。圖片來源:黃明堂攝
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康是美、屈臣氏保健品區貨架上,悄悄出現一片片瑞士進口巧克力,黑底金字還掛著99%、100%。通常只在超商或超市買得到的巧克力,為何出現在藥妝店?

答案是,代理商正暉4年前意外挖掘出的新黑色金礦。

2018年,手上已握有北美市佔最高Hershey’s與日本國民品牌明治的巧克力進口商正暉,又拿下瑞士蓮(Lindt)代理權。為了用新產品吸引客人上門,總經理黃培輝決定不計效益引進台灣少見的超高純度黑巧克力,幫全聯創造話題。

「這麼苦的巧克力,根本沒覺得台灣人會買單,」黃培輝直言。

沒想到黑巧克力銷量遠超過預期,還有客人回頭反應,「終於能買到高純度巧克力,」連鮮少進100克大包裝巧克力的便利超商,看到超市銷售數字後,也決定跟進。

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