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海女阿嬤的石花凍、原民大叔教射箭 老風景區基隆和平島,為何變好玩?

過去髒亂像沒人管,如今能賞奇岩、划槳,連毛小孩都能玩水。亞洲第一座獲永續認證的國家風景區,基隆和平島變成環保又好玩的海上樂園。一群返鄉青年,如何讓這座小島走出新路?

永續-旅遊-和平島-觀光-回收-返鄉青年-在地創生-原住民-料理-ESG 九成員工都是基隆人的宏岳國際,把和平島變全新公園品牌。左起為協理黃偉豪、董事總經理黃偉傑、營運經理蔡秋晨。圖片來源:李昆翰攝
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酷夏襲來,連風都能逼出汗。和平島公園的藍海水池,與碧海相連,波光瀲灩,少年們一個接一個玩起跳水,較淺的親子池,也有辣媽身穿比基尼,帶著曬得黑嘟嘟的幼兒,潑水解悶。

和平島公園營運團隊宏岳國際營運經理蔡秋晨,無懼豔陽,微笑指著一小排設置得很低的蓮蓬頭說,那是給寵物們洗澡用的,「之前有旅客帶著貓咪來玩浮板!」

和平島愈來愈多民眾在酷夏到和平島公園玩水。(李昆翰攝)

不論大人、小孩、貓咪狗狗,這裡都歡迎,條件是不能攜帶網子抓魚,不可以亂丟垃圾。陽光太烈要租帳篷,遊客中心提供的統一版本是粗布幔加竹棚架,沒有任何塑化物。

和平島若需要遮蔭,遊客中心提供無塑的帳篷。(李昆翰攝) 

往旁邊走一小段路,即見遠近馳名的「萬人堆」:被侵蝕形成人頭狀的黑岩布滿岸邊,姿態雄偉,和遠方的基隆嶼靜靜相望。蔡秋晨笑說,小時候這裡沒管制,可以偷偷跑進來烤肉,現在當然全面禁止,畢竟這麼特殊的景觀,破壞掉就沒有了。

2018年,蔡秋晨加入宏岳國際,剛好是團隊拿下和平島公園的營運權,正要打造一番新氣象的時刻。歷經數年,這裡已經從傳統的風景遊樂區,蛻變成貫徹永續理念的全新公園品牌。入場人次也從原本的每年40萬,2020年成長到近60萬。

包括蔡秋晨在內,團隊高達九成都是返鄉的基隆人。問起經營理念,她說,「老闆希望讓基隆人回家吃晚飯。」

蔡秋晨口中的老闆,是宏岳國際董事總經理黃偉傑。土生土長的基隆人,大學沒畢業就開始帶團當導遊,後來到旅行社工作。海派的他,聲音宏亮、愛開玩笑,回想當時,表情卻浮上一絲苦澀,「帶旅客全台走透透,就是不會到基隆。」

小團隊獲營運權,「內容才是關鍵」

基隆昔日的印象陰暗多雨,不僅觀光客不愛久留,連在地人都每天趕著早上六點搭車到外地打拚。黃偉傑思索如何扭轉劣勢,讓外界看到基隆的好,也讓基隆人願意回鄉。

2013年他先回當時還是市府經營的和平島公園,在遊客中心租攤位賣乾貨,後來他赴中國福建經營台灣伴手禮專區一年,累積商場管理的經驗後,2017年底北觀處正式對外招標,他便籌組團隊,爭取和平島公園的營運權。

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當時投標的競爭對手也有財團,但最後他們說服了北觀處,因為整修好的和平島公園不缺建設,「內容才是關鍵。」

所謂的內容,是兼顧環保、人文、觀光。

他們先設計出一套新的視覺識別系統,以太陽、星星、島嶼結合的圖案為logo,並讓所有曝光的圖像,遵照新制定的設計規則,宣告嶄新視野。

接著,導入永續思維,包括維護生態棲地,減少一次性塑料,2020年申請並成為亞洲首座獲得ISO 20121永續認證的國家風景區,再把這套認證當作管理工具,回頭檢視可以做更好的地方。

舉例來說,原本每年就會制定目標,像無法回收的熱感應紙門票要減量多少張、循環利用多少個購物袋等。單次使用的飲料杯,改成共享杯,或採用紙纖維製成的吸管和杯蓋。進貨時,也請廠商取消塑膠外包裝袋。

而獲得認證之後,根據認證的要求,更進一步「推己及人」,請合作廠商也得簽永續承諾書,並以對方符合永續規範的程度,作為簽約時的評分標準。也因此,從餐廳到選物店,個個都是重視環保的好伙伴。

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和平島島上的選物店也落實永續理念。(李昆翰攝)

這樣做不會增加成本嗎?「當然會啊!」黃偉傑爽快承認,並指出當客人看見不用一次性材料飲料杯這種細節時,能理解公園要做的方向,進而支持,「我相信這種無形的效益,會大於增加的金錢成本。」

不分晝夜、四季,什麼時候都好玩

帶孩子認識海藻、採集海藻、製作海藻料理;或入夜後走上環山步道聽海,與潮間帶的螃蟹海膽相遇,最後暢飲基隆在地啤酒等。不論白天夜晚,都有好玩的行程。甚至能申請於清晨時段入園,觀賞太陽從海平面升起的震撼美景。

絞盡腦汁展現小島的四季魅力。夏天是最熱門的時節,從九孔養殖場改造而成的藍海水池,場域得天獨厚,不論遊客或居民都愛來,今年第二度登場的「島嶼生活節」,推出時下流行的SUP立式划槳訓練。而沒這麼炎熱的春、秋季,是爬山看景的好時機。

和平島「島嶼生活節」推出夏季限定的SUP體驗。(黃建賓攝)

最棘手的是冬天。東北角沿岸淒風苦雨,哪裡有趣?「我們讓大家來看浪,」蔡秋晨解釋,波濤起伏的萬人堆,其實是東北季風吹起的浪打磨出來的。

和平島-萬人堆和平島奇景「萬人堆」。(李昆翰攝)

有浪觀浪,下雨聽雨,還在公園內的島中島,舉辦遙控帆船大賽,必須觀測風向,操作無動力的風帆船前進,徹底活用強風元素,寒冬造訪也不無聊。

同樣是返鄉青年,在基隆推廣深度文史走讀的「雞籠卡米諾」創辦人單彥博觀察,從前和平島公園感覺沒人管、很髒亂,自從黃偉傑和團隊進駐之後,「我帶團去那邊走一圈,遊客都說看不到一張垃圾。」加上2018年,鄰近的正濱漁港彩虹屋大爆紅,和平島公園也不斷推出活動,讓基隆除了廟口以外,又多出一區讓觀光客想造訪的景點。

不打不相識,連原民頭目都來教射箭

一路走來「堅持是最難的,」黃偉傑回答。

身邊的人都說黃偉傑和團隊「太有勇氣」,因為早年和平島地域關係複雜,走私、角頭勢力很常見。

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「重點是建立人與人的信任和情感,」宏岳國際協理黃偉豪說,他負責和「鄰居」溝通,以前許多居民無視管制,跑進公園拔海菜、抓海膽,雙方吵起來,吵到第三年,居民發現他「夠硬」,又看見和平島公園真的愈變愈好,也就妥協了。

現在連公園裡,每逢拜拜都能邀集四方人馬、頗有「大哥」威嚴的萬善公廟主委,也認同這群年輕人的努力,吃飯都會找他們一塊。

但這樣還不夠。黃偉傑真正的願景是整座和平島的共好。獲取鄰居信任是第一步。他們接著找海女阿嬤契作,收購採集來的石花菜,製成包裝精美的石花凍,成為遊客中心的人氣商品。

和平島AGAR-AGAR鳳尾脆梅石花凍,曾入選基隆十大伴手禮。(李昆翰攝)

今年更去公園另一端的阿拉寶灣,邀請4、50年代從花東移居而來謀生的阿美族,共同規劃遊程,推出聚落深度之旅。

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連基隆人可能都不知道,擁有絕佳日出觀測點的阿拉寶灣,還隱藏著一群城市原住民。套裝行程中,探訪聚落超過一甲子的生活軌跡,去八尺門流域聽大航海歷史,跟著聚落長輩手作醃辣椒,還能向頭目學射箭。原本的聚會所也整理成餐飲空間。 

和平島參加阿拉寶灣深度之旅,能跟當地原民頭目學射箭。(和平島公園提供)

「聽其他輔導聚落的朋友說,能有一個原民家族願意參與,哩丟阿彌陀佛啦。沒想到出乎我們意料,這次參與的原民朋友真的很多,」黃偉傑感動地說,不但近20位原民相挺,試辦反應也好,特別是一般人以為在花東或深山才能吃到的原民料理,基隆也有,是遊客最驚豔的部份。

把自己做好,才能影響他人,進而朝向共好。每年持續進步的和平島公園,是生態的寶庫,也是替島嶼帶來改變的希望之地。


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【資訊1】最棒的夏日祭典:2022島嶼生活節
包括SUP立式划槳體驗,以海洋為主題的「島嶼攝影展」,還有專人導覽、帶你遁入隱藏版防空洞的精彩走讀等活動。即日起至8月28日,用冒險的心情迎接盛夏時光。
網址/www.hpipark.org/2022-island-festival-event

【資訊2】Nga'ay ho!阿拉寶灣深度之旅
阿拉寶灣是源自移居來此的阿美族部落的名字,意思是「彎來彎去容易迷路的地方」,以此命名也有莫忘家鄉的涵義。

參加這趟祕境之旅,可以了解早年阿美族移居而來從事遠洋漁業的過往,探訪八尺門流域、阿根那造船廠、和平橋、阿拉寶灣聚落。跟著長輩醃辣椒,學習使用阿美族傳統弓箭,品嘗原民特色餐點:包括逢年過節才端上桌的糯米加黑豆製成的「摸摸飯」、山豬肉炒韭菜、三角羅和雨來菇、海藻玉子燒,還有用牧草心、飛魚干熬製的清湯,品嘗好滋味,也認識聚落文化。
網址/www.kkday.com/zh-tw/product/119221


【小檔案】和平島公園

  • 地址/基隆市中正區平一路360號
  • 電話/02-2463-5452
  • 網址/www.hpipark.org

(責任編輯:王儷華)

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