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預防新冠肺炎,中醫為什麼要我們少吃冰?

暑熱加上潮濕,夏天總是讓人很想吃冰,清涼一下。然而,呷涼不但不會消暑,在疫情肆虐下,更會引發熱毒、病毒夾擊。該如何避免身體燥熱、降低生病的風險?中醫提出兩大建議。

防疫-中醫-清冠一號-新冠肺炎-免疫-病毒 夏天很想吃冰嗎?在新冠病毒肆虐下,中醫希望你少吃冰。圖片來源:Shutterstock
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恩主公醫院中醫部內科主任廖唯宇,最近用視訊替新冠肺炎確診病人看診,一半以上的病人描述症狀為發燒、喉嚨痛、鼻涕黏黃、燥熱、口渴,「很少病人怕冷。這說明新冠肺炎病毒是偏溫性、熱性的病毒,新冠肺炎屬風溫、風熱之病,當天氣變得濕熱,熱毒、病毒裡應外合,造成發炎的症狀更明顯。」

預防新冠,從少吃冰開始

因此,想降低生病的風險,就等於要盡量不給身體內外的濕邪、熱邪、病毒裡應外合(中醫稱為「同氣相求」、「內外感召」)的機會。廖唯宇建議:

1、少碰冷飲、冰品:呷冰、呷涼看似消暑,實際上是將熱氣留在體內。

「身體本來要藉排汗來散熱,一吃冰,阻礙熱氣及濕氣散發,變成寒包火,愈吃冰,身體愈燥熱、燥渴,」他解釋,本來免疫力可以抵抗病毒,一旦體內燥熱,再遇上溫熱的新冠肺炎病毒,內外感召,病毒有可乘之機、大量繁殖,疾病就爆發了。

油炸、烤、辣的食物同樣會讓身體燥熱,也建議少吃。

2、節制甜食:糖分會留住體內的濕氣,讓人感覺身體重濁、疲倦、無力。夏季水果如鳳梨、芒果、火龍果、龍眼、荔枝、香瓜、哈密瓜都很甜,淺嘗即可,不宜多吃。

吃好睡好,自然「邪不勝正」

病毒橫行,除了打疫苗、戴口罩、勤洗手、保持社交距離,最後的防線是人體的免疫力。

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中醫經典《黃帝內經》中說:「正氣存內,邪不可干。」

「當體內正氣(免疫力)旺盛,氣血充盈,外邪(病毒)就難以侵入,即使感染,也不致變成重症,危及性命,」高雄長庚紀念醫院中醫部內科主任張正杰解釋。

廖唯宇指出,免疫力就是身體對外來細菌、病毒等病原體的反應,從中醫觀點來看,免疫力類似「氣」的功能,「再精確地講,『衛氣』與免疫力息息相關。而『氣』的基礎來自『血』,『血』可以為『氣』供給各種營養。那麼『血』的營養又從哪裡來?要靠吃得營養(均衡飲食、適量喝水)、睡得營養(勿熬夜)、生活得有營養(不過勞、情緒平穩、適度運動)。」

免疫力太強,身體會受不了

然而,免疫力並不是愈強愈好。《黃帝內經》中說:「陰平陽秘,精神乃治;陰陽離決,精氣乃絕。」

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「中醫強調陰陽平衡,免疫力適中即可,過與不及都不好,」廖唯宇強調。因此並不建議一般人刻意吃增強免疫力的食物或補品,萬一免疫力過強,反而可能引起過敏、自體免疫疾病或發炎反應。

即使感染新冠肺炎病毒,出現喉嚨痛、發燒等發炎反應,中醫也不是一味用激發免疫系統的方式去圍剿病毒,而是著重用清熱解毒的藥物減輕發炎反應。

張正杰說,如果此時再增強免疫力,有時會引發免疫系統失控,免疫細胞一方面攻擊病毒,一方面不分青紅皂白攻擊正常細胞,這就是「細胞激素風暴」(cytokine storm),往往造成肺部更嚴重的發炎、浸潤,變成重症。

「清冠一號」較寒涼,一般人不適合

目前中醫治療新冠肺炎的「清冠一號」,即屬於清熱解毒的處方。

張正杰指出,「清冠一號」是給經中醫診斷、符合流行性傳染性疾病症狀的患者使用,藥性較強,屬於治療用的處方,如果要用於預防,只限高風險族群,比如曾與確診者接觸、醫事或防疫人員等,「不適合一般健康者當成日常保健茶飲。」

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他解釋,「清冠一號」的藥材偏涼性,可以減輕發炎,「但健康的人身體沒有發炎,喝了並沒有好處。比如北板藍根較寒涼,可能影響腸胃功能,引起腹瀉;魚腥草也不宜重用,否則會對腎臟造成負擔。」

健康的民眾想預防新冠肺炎,可使用衛福部國家中醫藥研究所提供的防疫茶配方(肝炎及自體免疫疾病患者不宜飲用):黃耆3錢、桂枝2錢、桑葉3錢、薄荷3錢、魚腥草3錢、生薑3錢、紅棗5顆(捏破)、甘草2錢,放入鍋中,加2000~3000c.c.水,大火煮沸,改小火煮約15分鐘後熄火,濾掉藥材後即可飲用。

如何自製清熱消暑飲品?

而夏季也可自製清熱消暑的飲品:

•四神湯:建議選含薏仁的配方,除濕效果較好。煮湯時可放幾片薑,米酒較燥熱,不建議加。

•綠豆水、紅豆水:將生綠豆或生紅豆放入杯子(約杯子的五分之一),加入滾水,泡5分鐘後即可喝,可去濕氣。當然也可煮成綠豆湯、紅豆湯。最好不加糖,以免糖分留住濕氣,效果打折。

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•菊花、薄荷、紫蘇飲:各1錢,沖熱水,當成茶飲,可降火清熱。菊花、薄荷、紫蘇為藥食兩用,當出現輕微上呼吸道症狀時也可以喝。

•桑菊飲:桑葉、菊花各1、2錢,也可再加幾片薄荷,沖熱水喝,可清熱去暑。

避免身體燥熱,減輕疫苗副作用

65歲以上長者等族群最快6月初開始打第4劑疫苗,不少人憂心副作用。

張正杰說,中醫認為疫苗是減弱的病邪,「正氣夠,邪氣就不易入侵、猖獗。大部分的人正氣夠,所以可以從疫苗得到好處,增加禦邪的能力。」

廖唯宇觀察發現,疫苗的副作用往往從每個人的虛弱處發出來,有人有莫名的恐慌、焦慮、心悸;有人嗜睡;有人全身痠痛無力。

他說,疫苗是從處理過的病毒製成,注入體內可能也會引起風溫、風熱的症狀,因此建議打疫苗前後最好不要讓身體處於燥熱狀態,才不會「內外感召」、「同氣相求」,造成不適。「其實就是回歸最基本的生活:均衡飲食、別吃冰涼及燥熱食物、睡眠充足、不要熬夜或過勞、適量喝水、心情平和。」(責任編輯:洪家寧)

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