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有高膽固醇家族病史的話，可能你自己也有高膽固醇問題。健身傳奇阿諾史瓦辛格過去5年有80%飲食是素食，藉此降低壞膽固醇。你可能無法像他這樣大量吃素，但還是能靠以下6個方式降低風險：
1. 採用地中海式飲食
地中海飲食包括橄欖油、堅果、種籽、蔬菜等地中海居民常見食物，而與朋友享用餐點、多運動也是這種「飲食風格」的一部分。許多研究顯示，地中海飲食與數種健康益處有關，包括增加好膽固醇，而食用富含抗氧化劑的食物，避開炸物、額外加糖食物、高精製加工食品，也是高膽固醇家族病史者的絕佳選擇。
2. 堅持吃瘦肉
