honeyDANIELS florist丹尼爾花藝總監陳譓如觀察,大概五年前,年節花藝大多以喜慶的紅或金色為主調,「但真正放進家裡,可能太heavy(沈重)了。這兩年,因為疫情的關係,大家待在家時間拉長了,要在居家空間一直看著很濃烈的顏色,有時候也是會累,也是有點壓力。」
她也發現,「這幾年買花的年輕人變多了,粉橘、粉紫、淺粉等紓壓的粉嫩色系,反而賣得比大紅大金等飽和度比較高的顏色好。」

過年時的花價會漲價,愈靠近過年愈貴,通常小年夜是一年中價格的最高峰,除夕反而是最便宜的時候。
即使同一天,也會出現不同價格,可能是早上貴、大概接近中午前更貴,下午價格才降下來。
想要時尚又喜氣,卻不過分濃烈的年節花藝,陳譓如提供一些建議:
一、耐放好顧
通常大家在小年夜拿到花,最少要放到初六,一定要選耐放、好照顧的花材,「不然初三,花就謝了,你的心情也不會好。」
吸睛的牡丹菊、如煙花綻放的煙火菊,以及東亞蘭、千代蘭、蝴蝶蘭、康乃馨跟部份品種的桔梗,都是耐放又適合過年寓意的花材。
開花速度較快的玫瑰(還要去刺)、百合(家中養貓不適合),較不建議。
同時因為春節出遊,照顧花藝的時間不多,可挑選不需常澆水的花種,像蘭花,一週只要澆水1、2次即可。
二、色系協調
先了解自己對色彩的掌握度與喜愛程度,如果不太會配色的人,建議挑選同色系的花材最安全;主色跟搭配的顏色大約7比3為宜。
過年還是需要吉祥寓意,粉紅、淺橘、淺黃跟紫色都很適合。
例如豐盈大器的橘牡丹菊跟棒棒金小菊,搭配琥珀綠桔梗、金桔等綠、黃色系點綴,拉出視覺層次。
或是以紫牡丹菊搭配粉白細紫大康乃馨,富貴紫氣揉和細雅粉紅為主視覺,再以粉雲南菊、黃金色四季迷、台灣雪柳花等白、粉、黃等溫柔色調襯托。

三、主題明確
確認花要擺放的空間,是餐桌或玄關桌?又或是其他家裡空間?以及自用或是送禮。
餐桌的桌花,因為與大家的視線平視,花材要扁平,才不會用餐時,擋住彼此的視線。可以嘗試用植物搭配水果,像橘子、蘋果,有大吉大利、富貴平安的好兆頭,飯後又可直接食用,延長家人聚在餐桌的時間。
如果是玄關花,可挑選花瓣大株、線條拉長的花卉,吸引一進門的視覺,也有家庭氣氛圓滿豐潤之意。
如果你厭倦年節的居家布置總得用花,而想挑戰不同氛圍,可以試試看塊根植物。
酉5pm.twcaudex的負責人曾浤澤表示,台灣早期玩塊根植物的人少,年齡層也偏高。
但近年塊根植物和潮流文化結合,例如日本街頭潮流文化品牌NEIGHBORHOOD主理人瀧澤申介在2017年創辦了植物品牌Specimen Research Laboratory,透過和藝術家聯名打造盆器的方式,推廣塊根和多肉植物,這股風潮也吹到台灣和香港。
塊根植物指的是擁有透過膨大的根部構造以儲存養分的植物,最常見的是番薯。
觀賞用塊根種類則相當繁雜,並多來自南非和美洲等地。
由於根部形狀特殊,乍看不美麗,卻自有一種醜萌的趣味。
「欣賞塊根植物,看的是他的年代感,」曾浤澤說。
粗糙的肌理,皺褶的紋路,每一處細微變化都來自長年的生長,和開苞即謝的花束不同,更有時間淬鍊的韻味。
如果想用塊根妝點家中,該怎麼做?
一、豐富層次
塊根植物不但品種多,尺度差異也大。
布置時先決定主角是哪一盆,採取由大到小的順序,決定相對位置。
例如長相霸氣的龍骨葵適合成為焦點,或使用具藝術感的木、陶、石類的底座,在上面錯落放置小株盆栽,也能放在中間。
擺好之後,適當穿插一些玩具,例如植物造型的積木。
曾浤澤自己則偏好放入自然感的素材例如石塊、木枝等完成造型。
二、色調呼應
塊根外表粗獷,單放一盆也別有生趣。
不過得留意顏色的搭配。此種植物較少鮮豔的粉紅,多以綠和灰褐色為主調。
例如南非的龜甲龍,根部造型彷若披著鎧甲,輪廓分明,莖則細長翠綠,適合擺在清水模牆前,或深色系家飾,像是黑色畫框的旁邊,會顯得和諧且出色。
三、適當照顧
塊根植物不需太費心照顧,但也得了解其生長習性。
依品種一到兩週加一次水,並採取從盆緣澆入而不淋到本體的方式,加水完先拿到戶外通風。
倘若日照不夠則加裝植物燈。
氣候太過潮濕時,記得開電扇或循環扇。
只要掌握重點,便可長久維持樣貌,每天在不同時段,看著陽光照射其上產生的光影變化,自有一種療癒感受,讓新的一年低調樸實地展開。