別一醒來就喝咖啡
專家表示，睡醒後立刻喝咖啡，可能反而使身體自然的精力鈍化。
管理與行為科學家蘋克（Daniel Pink）研究過喝咖啡的時間點與效率之間的關係，他依據數項科學研究指出，喝第一杯咖啡最好的時間，是醒來後大約60到90分鐘後。
這是因為咖啡因會干擾可體松的製造。他引用的研究指出，可體松濃度通常在早上8點半左右達到高峰。根據《康健》，可體松可分解身體庫存的營養，以應付外界的變化，讓我們能夠處於清醒、精神集中的狀態，高峰過後濃度會慢慢下降。
蘋克表示，我們應該先讓可體松自然達到高峰，當它開始消退後，再來喝咖啡。
選擇正確的成分
咖啡專家巴德拉瑪（Mike Balderrama）指出，咖啡豆根據烘焙的方式不同，咖啡因濃度也不同，若你覺得反應遲鈍，需要強力的精力提振劑，你要選擇「淺焙」。
巴德拉瑪說，咖啡愈深焙，咖啡因含量愈少。
此外，咖啡的完美程度也取決於水分。不管你是冰滴或是煮熱咖啡，一定要用過濾過的水，即便是放入冰咖啡中的冰塊，水分來源也要是濾過的，這樣才能增加咖啡的品質。
試試nappucino
單喝咖啡、單獨打盹有助精神變好，合在一起做，也能提振增加你的警醒程度。英格蘭與日本研究都證實，打盹前喝咖啡，然後睡個20分鐘，比起單純打盹或單喝咖啡，更能集中精神。
這背後的科學原理很簡單。睡覺會降低腺苷的量，腺苷這種化學物質會讓你的大腦和身體感覺疲累。而需要大約20分鐘生效的咖啡因，有助阻擋腺苷。所以打盹20分鐘，你就能降低體內的腺苷含量，減少阻礙咖啡因效力的化學物質，因此使咖啡因發揮更大效力。
蘋克每天都會用這招，他建議大家下午2點到4點可體松通常在衰退的時候，來個咖啡午睡，體驗一醒來立刻感受到咖啡因充滿的神奇魔力。享受過這種感覺後，你每天都會很期待咖啡午睡。
（資料來源：CNBC、康健）
（責任編輯：樂羽嘉）
