習以為常的五感中，你對感知的排序是什麼？
物換星移，仔細回想一下，唯一可以穿越時空的其實是嗅覺。聞，像打開陳舊而私密的抽屜，熟悉的味道，一一對號入座，勾動沉靜但又清晰的人、事和物。
打從胎兒沒睜眼就循著母體氣息緊緊依存在娘胎裡，談到氣味，也有人形容是生命中的DNA，烙印著前世今生，有點像第六感。電視劇《戀香》描述男主角找尋夢中香味而牽引出前世情人的故事，為氣味加添愛的氣息。
媽媽的味道，讓人感到安心；代表經典蘇格蘭地域的煙燻泥煤味，是威士忌風行全球最好的助力；對於老饕，非珍饈食材白松露莫屬。毫無疑問No.5香水是時尚最佳認證，卻也因受限品牌制式且單一的味道，錯失探索自己的機會。
藉由某種特定氣味作為未知的想像或已知的逃避，成為調香師設計開發新香氛產品的靈感。比如，迷霧中森林的溼氣令人有隱身神祕的氛圍；模擬熱帶島嶼花果或海水，遠離塵囂的氣息，找到暫且逃離現實的慰藉。
味道是個人品味的入門
精品旅館特意調製專屬氣味，一方面樹立品牌形象，同時也因為熟悉的氛圍感，成為鞏固客源的無形行銷。更不用說，味道是認識自己、進而建立個人品味的入門。
事實上，氣味的好惡主觀強烈，不過，沒有好壞對錯，而且牽引神經的也不只限於香味。
尤其在追求個性勝過屬性的新世代，男香有玫瑰，皮革或菸草味也可以是女香的基調。對不對味才是重點。
擁有250年歷史的英國殿堂級的Creed，調香師把拿破崙時代的古龍水融入粉紅胡椒，調出極富變化的味兒而聞名；胡椒、香菜或是清新的蘋果、鳳梨等果香或茶香，也紛紛加入原本花香調獨佔的氣味家族。
Tom Ford祭出大海的鹽味為基底的新味覺；義大利沙龍香Filippo Sorcinelli以宗教為信仰，將教堂裡的焚香氣息包裝成香水，不斷顛覆主流，滿足現代人「穿」上氣味的多元化品味。
搞清楚自己的味道，比嘗試改變造型更不易出包。
封鎖的疫情世界，行動受制的人，任氣味帶你探索冒險，也許正是嗅覺最不受限的時機。定位自己，請深呼吸。（責任編輯：曹凱婷）
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