獨家民調

90歲祖父講到哭 最年輕總經理,如何拯救台灣第三大魚罐頭廠?

老船長蕃茄鯖魚罐頭,是台灣人成長的共同回憶。但超市罐頭沒漲價,魚卻愈抓愈少、成本愈來愈高,成了賠錢的夕陽產業。「能號令魚隻」的曾家第四代,要用這個標章扭轉命運。

鯖魚-永續-老船長-罐頭-蘇澳-漁業-家族企業 老船長總經理曾漵平 圖片來源:王建棟攝
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1月底的蘇澳,東北季風難得沒有那麼凌厲。曾潊平走上頂樓和自家金春勝罐頭工廠招牌合照,眼前一層樓高的「老船長」鯖魚罐頭招牌長年海風吹襲,已經很斑駁。

這位接手44歲老品牌才1年多的金春勝食品冷凍總經理幾乎和工廠同齡,「我是蘇澳罐頭產業最年輕的總經理,」曾潊平有點不好意思。

今年初,這位最年輕總經理變得很出名。因為金春勝拿到永續海鮮標章「海洋之心」,成為從船隊到工廠都有認證的第一個罐頭品牌。

王建棟攝

「全台灣每年捕撈約5萬噸鯖魚,其中九成都來自蘇澳,所以人講咱蘇澳是青飛(鯖魚)的故鄉,」他說,操著一口流利宜蘭腔台語講起鯖魚,他還是有幾分祖上乘風破浪捕鯖魚的氣勢。

海裡的魚誰都不甩,只聽曾家的

曾潊平的曾祖父曾阿坤在地人稱貓仔坤,是宜蘭大規模捕撈漁法「巾著網」的開山祖師。不只鯖魚,曾家開創烏魚、烏賊的新漁法,奠基蘇澳現代化漁業的基礎,早年蘇澳破紀錄的漁獲,幾乎都是曾阿坤父子闖出來的。

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