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畢卡索、JK羅琳、西蒙波娃、鮑伯狄倫，這些來自世界各地的藝術家與思想家，都談過在咖啡廳工作對他們的意義。
在新冠疫情爆發的過去一年多，人們開始體驗不在辦公室工作的日常，練習將自家打造成能上班的場域。但專家建議，若情況允許，去咖啡廳工作的效果將遠勝於看似安靜高效的居家空間。
噪音、人群、視覺多樣性
一項發表在《消費者研究雜誌》的研究指出，適當的環境噪音能提升創造力。當人們因為環境刺激而「輕微地」分心，能促進大腦抽象思考的能力，激發出有趣的點子。
另一項研究則說明環境音刺激有助於決策，在學術領域甚至有「咖啡廳效應」一詞專論這個現象。
在家工作時，我們往往從早到晚坐在同一個位置，面對同一面景致或一面牆，然而咖啡廳提供了不只聽覺，還有視覺與其他感官刺激。
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