蘇格蘭的「護國神山」 麥卡倫再推史上酒齡最高威士忌

麥卡倫The Red Collection備有6款陳年佳釀，其中史上酒齡最高78年，震撼業界。

用數字訴說歷史  無可取代的麥卡倫紅  

隱身於酒窖數十年的封藏原酒，在今日幻化為締造全新紀錄的傳奇威士忌系列，麥卡倫The Red Collection每一款高年份奢華佳釀，皆被賦予品牌享負盛名的歷史價值，這一點，從酒標便能看出端倪，包括40年、50年、60年、71年、74年、78年等6款珍貴作品，其酒標上醒目且刻意加大的年份數字，皆以經典的「麥卡倫紅（The Macallan Red）」明顯標示，如此特殊的「紅」，以靜默之姿娓娓道出許多值得酒迷再三回味的故事。

「麥卡倫紅」以靜默之姿，娓娓道出許多值得酒迷再三回味的故事。

「麥卡倫紅」源自紀念品牌前身創辦人Alexander Reid，他以先進的大麥耕種方式，用於釀造高品質威士忌，進而取得蘇格蘭第一批蒸餾許可證，其姓氏Reid在蘇格蘭意味著「紅色」或「紅頭髮」。爾後，這間酒廠易主Elchies家族數十年，最終被Roderick Kemp買下，並於1892重新命名為The Macallan，他自此開始訂立「僅使用頂級雪莉桶熟成」等嚴謹規範，成為領先業界的至高品質基準，例如在於1903年推出的Choice Old老酒系列，就以經典紅色酒標面世，與其他黑標商品做出明顯區隔。

自歷史延伸細節  業界未來的經典標竿

於是，有如紅寶石一般珍貴的「麥卡倫紅」，便成為酒廠歷代傳承的頂級佳釀表徵。Roderick Kemp的後裔，也就是麥卡倫酒廠前任總裁Allan Shiach，曾在1980年代發表1938、1940 與1950等珍稀麥卡倫系列，並為其逐一繫上紅絲帶，代表世代傳承的歷史年份與工藝價值。立足於如此傳統精神，麥卡倫The Red Collection不僅以「麥卡倫紅」標示年份，酒標上方左、右兩側分別標註裝瓶編號與裝瓶年份，下方乃麥卡倫威士忌大師Kirsteen Campbell，或是首席釀酒師Sarah Burgess親筆簽名。每一瓶The Red Collection皆附一只橡木收藏盒，裡頭襯以柔軟的紅色蘇格蘭皮革，藉此呼應珍貴的品牌歷史價值。
每一瓶The Red Collection皆附一只橡木收藏盒，裡頭襯以柔軟的紅色蘇格蘭皮革，呼應珍貴的品牌歷史價值。

僅限全球特定市場銷售的麥卡倫Red Collection，40年、50年、60年預計在未來數年穩定供應；71年、74年和78年將不定期發布。麥卡倫威士忌大師Kirsteen Campbell強調：「The Red Collection之中的每一滴珍貴酒液，都是探索麥卡倫傳統工藝的鑰匙。」這個全新問世的高年份系列，絕對是史上最酒齡最高的瓶裝威士忌，亦可望成為業界未來的經典標竿。

以今日巔峰之作  向蘇格蘭威士忌致敬

近兩個世紀的堅持完美，歷代的麥卡倫威士忌大師，以斯貝賽最小的招牌銅製蒸餾器，再加上精心挑選的手工橡木桶之中，耗時熟成原酒，直到達到最完美的成熟時刻。此次，麥卡倫The Red Collection從世上最古老、最稀有橡木桶汲取裝瓶，伴隨著時光緩緩流逝，成就出獨一無二的天然原色，成為今日麥卡倫酒廠的巔峰之作，同時向蘇格蘭釀造威士忌的傳統和工藝，獻上最深敬意。

自1824年創建至今，麥卡倫持續引領奢華威士忌市場與品味視野，除了秉持品牌「六大標柱」的不變製酒精神，2018年耗資1.4億英鎊的全新酒廠暨遊客中心正式落成，結合現代風格建築與模擬古老蘇格蘭山丘的設計，令人不由得讚賞。與時俱進的當下，麥卡倫再次以The Red Collection其非凡卓越的歷史傳統，6款身價非凡的威士忌，不僅樹立酒廠全新的里程碑，也讓收藏家無不躍躍欲試，預料成套價格將再刷新市場天價紀錄，其蘇格蘭「護國神山」之地位，難以撼動。
麥卡倫The Red Collection以非凡卓越的歷史傳統，預料成套價格將再刷新市場天價紀錄。