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黃澄澄的稻米,綻放在台灣西部最大糧倉彰化。看著金黃稻穗,稻米業者卻一則以喜,一則以憂。
來到三好米在彰化竹塘的碾米廠,抬頭仰望位於三層樓高處的漏斗,正把碾米產出的稻殼,從收集槽倒進15噸重卡車,準備載走。
輕飄飄的稻殼飛散在空中,「一開始皮膚被粗糠(即稻殼)沾到會發紅發癢,現在早已習慣了,」億東企業執行董事陳恆學說。
億東企業的陳家,是台灣最大稻米業者之一,在包裝米市場市佔率高達四成。
他們從民國初年開始做糧食生意,到了第三代的五兄弟,在1987年共同創立億東企業,正式打響三好米品牌,第二代子孫當中,有8位都在三好米服務,陳恆學就是其中之一。
億東企業
成立/1987年
董事長/陳鴻焜
主要業務/三好米品牌包裝米、餐飲通路散裝米
成績單/全集團年營收約30億元;包裝米市佔四成
員工數/350人