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疫情中開幕的餐廳,竟有400人搶先預購 日本贏家透露祕訣

新冠肺炎疫情持續升高,重挫日本餐飲及零售業。前景不明,個人消費趨向保守,「嚴選消費」趨勢成形,不夠好的不買,盛情款待的笑容也不再必要。在一片慘況中勝出的日本服飾、餐飲贏家,透露他們打造「必買商品」的兩大關鍵。

新冠肺炎-日本-嚴選消費-直播-外帶-剛性需求 圖片來源:取自募資頁面
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「百貨服飾業一片慘況」、「各業種倒閉懸念擴大」。

在日本新冠肺炎疫情持續蔓延下,個人消費低迷帶來的壞消息,不斷躍上日本各大媒體的標題。(看更多:日本的慘痛教訓:從防疫典範到重回封鎖,北海道做錯了什麼?

疫情中開幕的餐廳,400人搶先預購

在此同時,卻也有業者有如身處另一個平行時空,絲毫不受疫情影響,賣出驚人業績。

以服飾為主的日本品牌Beams,3月下旬首度在官網上舉行線上直播,銷售男性服飾。一個小時內,創下近百萬日圓業績,吸引超過6000人收看。賣到缺貨的銷售熱況,讓業者樂觀評估,「還有成長空間。」

在日本最大群募平台Makuake上,由日本星級名廚長谷川稔設計製作、單價上千台幣的乳酪蛋糕,創下6小時接單量達2000萬日圓、超過550萬台幣的佳績。

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