400對「辦公室戀情」，如何成為統一超商助力？｜天下雜誌

400對「辦公室戀情」，如何成為統一超商助力？

【徐重仁專欄】將破千店的全聯，目前仍全為直營；但開放加盟，是零售快速擴張的重要方式。台灣第一個引進連鎖店的統一超商，成功以加盟模式，穩坐零售龍頭地位。總公司如何與加盟主共榮？

圖片來源：黃明堂攝

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內部創業成家族企業

因此，統一超商最初的方法是「內部創業」模式，也就是讓原本直營店的店長、副店長到職員，優先轉為經營加盟店。

這些員工和公司一起努力過，具有革命情感，比起從外部招攬，不如以自己員工為先優先考量。

公司也觀察到，有很多直營店的員工間談戀愛、走入婚姻，於是鼓勵夫妻同心協力、一起經營一間加盟店。當時差不多有將近400對統一超商的員工，一起經營加盟店、共創幸福家庭。

夫妻倆經營加盟店，同時也要照顧小孩，就把小孩帶進店裡，從小熟悉店內環境。20、30年過後，很多加盟主的小孩大學畢業、出社會後，就變成該店接班人，繼續父母親經營的事業，讓加盟店變成一種家庭企業傳承。（延伸閱讀：辦公室戀情走味了　該怎麼辦？）

內部創業讓統一超商的加盟系統有了雛型，穩健之後再開放外部人員加盟。

當時面試加盟主時，公司甚至會進行家庭訪問，去看看應徵者的家庭環境、家庭管理方式，來了解應徵者的性格，適不適合經營一間店。

不是施惠，而是互惠

為了輔導這些新進的加盟主，公司還開設菁英學院，傳授經營便利商店需要的技術和觀念，提升經營水準。

公司也成立幸福合作社，把資深有經驗的加盟主集結起來，作為新加盟主的諮詢對象。當新加盟主遇到生活、經營上的困難，就可以請教諮詢。

總部跟加盟店的關係，應該是共存共榮、像一個家庭。

每天，上千間加盟店努力地服務顧客，是品牌門面，對總部貢獻很大。

總公司不能抱持著，「是我給你機會加盟、是公司施惠給你」的想法。彼此是互惠關係，不該把加盟店只當成是生意往來的對象。

無論時代怎麼轉變，連鎖店一定會走上加盟方式。加盟主本身要努力，因為每間加盟店，就像是一個獨立的事業體。而站在公司角度，也應該多照顧加盟主。（延伸閱讀：徐重仁：如何與加盟店共存共榮？）

1999年，台灣發生921大地震時，中部靠近南投山區，大約有30間統一超商加盟店，遭受到地震損壞、甚至直接被掩埋。

有的加盟主才剛開始新事業，整間便利商店就不見，損失相當慘重。

公司從沒遇過這種大天災，在台灣也沒人可以詢問危機處理方式，於是趕緊跟日本樂清（Duskin）請教，1995年關西發生大地震時，他們如何幫助加盟主度過難關。

樂清總部位在大阪，是一間提供清潔服務的公司，有上千位加盟主。由樂清提供商品，加盟主做居家清潔服務和商品銷售。

關西大地震時，房屋受損倒塌的受災戶被安置在學校體育館中。對樂清加盟主而言，受災戶從家中撤離，不可能購買商品和接受服務，因此生意全部消失。

樂清總部便決定，該月不收取任何商品的費用，同時也提供經費，補助生活上有困難的加盟主。

有了樂清的經驗，公司團隊到中部關心受災的加盟主。加盟主感到很不安，投資都泡湯了，若要重建需要花很多錢。（延伸閱讀：無人店之後　不到2坪面積的機器，成了便利商店的下一個戰場？）

公司告訴他們，總部會概括承受、不讓加盟主有損失。這30間加盟店，直到現在對統一超商仍然心存感激、保持良好關係。

站在總公司立場，負擔這30間的成本，並不會虧損太多。作為經營事業者，少賺一點錢沒關係，應該要把加盟主當作伙伴，而不是賺錢至上。

近來租金成本、人力成本都飆高，加盟店經營不易。總部除了要輔導加盟主創業，更要建立彼此互利、互信。

事實上，還是有不開放加盟的連鎖大品牌。直營或開放加盟，企業除了考量品牌價值，也要考慮加盟難度。以台灣來說，有全聯福利中心；跨國企業代表，則是星巴克。

全聯即將跨過1000間門市，但全部都是直營店。比起手搖茶飲店和便利商店，超市的經營規模更加龐大與複雜，無論是加盟門檻和管理難度都更高。

全聯的店數規模已經非常大，將來會不會走加盟，有待觀察。（延伸閱讀：全聯將破千店門檻　謝健南的「實體電商」是哪招？）

而星巴克不開放加盟，則是因為堅持品牌價值，視品牌為生命。星巴克雖然有授權給日本、台灣的企業經營，但在美國和中國，原則上都是直營店。

星巴克經營者考量的是產品品質，他們要確定品質維持在水準之上。假如開放加盟，無法保證品質，導致傷害到公司品牌，並不值得。（責任編輯：曹凱婷）