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一、享受一杯茶或咖啡
營養師史卓曼說:「咖啡因最高可以提高基礎代謝率達8%,熱茶甚至可以提高到10%。」其中綠茶又因為有兒茶素,效果更好。營養師皮卡司建議,一天可以來個3到4杯,燃燒50至100卡路里。但他也提醒,喝拿鐵或含糖綠茶可就是另一回事了,如果是為了提高代謝,「喝茶就喝茶、咖啡要喝黑的,不要把兩種飲品變成甜點。」
二、不要太嚴格限制熱量攝取
太嚴格限制熱量攝取,只會讓你的身體一直覺得很餓。營養師弗萊契(Anne Fletcher)在著作裡寫道:「如果你減少攝取卡路里,你的身體會進入半飢餓狀態,這時候身體會減慢燃燒脂肪的速度,以此進行自我保護。」
很多人會覺得略過一兩餐不吃,減肥效果就會很明顯,但這只是短期的,長期來說,一直處於半飢餓狀態,會讓代謝變慢,反而不利減肥。