40歲過後，誰不是在為體重苦苦掙扎？醫生也不例外。中年以後，新陳代謝變慢，加上活動量少、壓力大，不是你做了什麼，而是你沒做什麼，讓體重靜悄悄上升。
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卡叟虹（Arefa Cassoobhoy）醫學博士是一名內科醫師，也擔任Web MD網站的醫療總監，她說：「過了40歲之後，要維持健康一年比一年難」。
她在Web MD的專欄寫下自己40歲過後，維持身材的困擾，與改變後對她有效的方法：擇食、自煮、帶便當和堅持下去。新年初始，值得大家一起立下目標實踐。以下是對她有效的方法：
堅持規律。她發現，「規律是體重管理的關鍵」。因為她沒有多餘的卡路里可以浪費，她在週間早餐吃燕麥片，但做了一個改變，改成全燕麥（whole oats），全燕麥比即溶燕麥片有更多纖維，也加了杏仁、核桃和肉桂粉。她計算所有食物，所以份量和熱量都是被控制好的且一致的。她把燕麥加熱後分成6罐，每天吃一罐，這樣比單吃即溶燕麥好吃多了，而且可以飽到中午。
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