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研究人員調查英國超市超過900種優格的含糖量，發現各種優格（包括兒童有機優格、調味優格）的平均含糖量，遠遠超過每份（100克優格）10克糖。如果要拿到英國當局認證的低糖標誌，產品的含糖量不能超過每份5克。
除了天然優格或希臘優格，英國超市多數優格的成份都以糖占最多。
一項令許多民眾意外的發現是，部分有機優格的含糖量，是數一數二的高。有機優格的含糖量中位數是13.1克，部分品牌甚至每份含糖量高達近17克。
優格是益生菌、蛋白質、鈣質、碘、維他命B12的來源，常被推薦為健康飲食之一。事實上，先前研究指出吃優格可以降低肥胖機率。
正因如此，里茲大學食品科學與營養學摩爾博士（Dr. J. Bernadette Moore）2017年聽說英國政府宣布兒童糖份來源前9大食物名單，而優格赫然與汽水、果汁、思慕昔一同上榜時，決定展開這項研究。
