東京醫科齒科大學營養學研究員谷友香子最近發表的調查發現，日本高齡男性如果和家人同住卻還是一個人吃飯，與和家人一起共餐的人相比，死亡風險高了1.5倍。
此研究追蹤65歲以上約7萬人的年長男性3年，發現獨自用餐的男性和與人共餐的人相比，死亡風險高了1.5倍，但女性和人共餐與否死亡率卻沒有差異。
谷友香子接受《日本經濟新聞》採訪時強調，不是和家人同住男性長輩的營養狀況就能安心，還需要政府想想對策。
谷友香子也在2013年發表，一個人吃飯的高齡男性憂鬱症發病的機率比共餐的人高2.7倍。再從家庭型態、性別分析，獨居又一個人吃飯的男性導致憂鬱的機率和共餐的人相比高出2.7倍，女性則約1.4倍。「一個人吃飯是營養面、精神面都不健康的飲食行為，」谷友香子接受媒體採訪時說。
