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不用靠領導人坐在談判桌，才能解決這個棘手的全球問題，以下7個簡單的原則，我們日常就可以做得到：
1. 吃進口的蔬菜，比吃當地生產的紅肉更好
吃當地食物很棒，但與食物有關的碳排，大多是來自生產而非運輸，而生產紅肉和乳製品的碳排量都非常高。研究顯示，一般家庭若將30%的卡路里來源，從紅肉和乳製品換成雞肉、魚類和蛋，節省的碳排比全年都吃當地食物還要多。
2. 搭公車
為了能有效避免氣候變遷可能導致的嚴重效應，科學家計算出了人均年碳排的上限。如果你每天開車上班，單是通勤就超過了你的年度上限，改搭公車或騎腳踏車吧。
3. 吃光冰箱裡的食物
