什麼都有、什麼都賣的綜合型購物網站風行多年之後，市場上逐漸出現新興主題式購物網站。本月正式開站的「鮮食家」，主打冷凍食材宅配到家，採用難度高的低溫統倉概念，受到業界關注。背後操盤手正是曾經擔任統一速達（黑貓宅急便）經營企劃部經理的洪尚文。
在統一集團工作超過十七年的洪尚文，是統一速達創始員工。從第一台貨車啟運，到物販部門黑貓探險隊策立，再佈局網路購物，都有他的足跡。
因此去年中他閃電請辭，讓許多人大感意外，「關於創業，十幾年來想過四、五次，總想說不能永遠當專業經理人吧，而且我希望創業不要拖過五十歲，」於是現年四十八歲的洪尚文，放棄累積過半的退休金，奮力一搏。
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